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黑茶,叫做後發酵茶。什麽叫後發酵呢?就是說這個茶,在做成商品以後還可以繼續變化。不管是在制造者庫房裏,在商家的櫃台上,還是在您的家中,它都在不斷欲求满屋动画百度网盘的變化,所以它的保存也是非常有趣。我總結了兩句,一是,要長期的呵護;第二,是要精心的愛護;做到這兩點,您才能存放出一款好的黑茶。我們打開黑茶的包裝,一般會看到這樣的介紹,适宜在陰涼通風幹燥無異味無污染的環境下,長期保存,這個長期,沒有時間。也就說理論上可以保存三十年、五十年,甚至更長的時間都可以。爲什麽呢,因爲黑茶經過保存以後,不僅口感會更加優化,而且會産生一些新的物質,非常有益于健康。那我們怎樣來做到呢?首先說通風,通風不僅是指這個環境它要通風,而且茶葉本身它要通風。前面五大類茶,我都要用一個手段就是密封。但是到了黑茶,千萬不要密封。黑茶的包裝物質一般都是棉麻紙、筍殼、竹木這一類的物質,一定要保持它的透氣性和茶葉本身的透氣性,這就是通風。陰涼,就是需要一定的溫度要求,不要太熱、太冷,也不能有陽光去直射它。幹燥,千萬不能收受潮,受潮就會發生黴變。其次呢,無異味、無污染。不能讓它吸附任何味道。因爲它和其它茶類不同,其它茶比方說,我放了一年或兩年就把它喝掉了。而黑茶,我們一般存放的時間都是比較長的,可能您都放了十年了,突然遭遇了一塊香皂,或者說遇到一個塗香水很濃的人進到您的存茶房。這時候就把你的茶,毀于一旦了。所以對于黑茶,要精心呵護,長期的保管它。在黑茶的保管中,我們一定要做到,防潮、防異味。防潮,以前傳統的方法是放木炭、放石灰包,現在在家中,我們一定要讓它遠離地面,有些人喜歡,把黑茶放在紫砂罐裏。紫砂罐是透氣的,雖說它透氣不透水,但是你地方如果積了水,紫砂罐是會把這個水吸附的,這種事情發生過很多起。比若說,洗地毯、拖地闆,這個紫砂罐就長期受潮,裏面的茶也就發黴了,所以我們一定要遠離地面。家裏存茶,最好是能有一間單獨的房子,能夠做到通風,陰涼、太陽不直射,這種環境,茶放在裏面能夠較好的保存。但是很多家庭,不具備這樣的環境。那就在你的書房裏存茶,書房裏一般沒有異味,時刻進去,無非是一些墨香,你經常開窗,保持透氣,陽光也不會直射進來。這個時候,它會跟你的書房有一個完美的結合。有些人說,我家裏沒有書房,在這種情況下,我應該怎麽存茶呢?退而求其次。首先不要放在您的餐廳、不要放在您的陽台,其它房間,您就盡可能的在什麽地方不接觸異味,就存放在什麽地方。怎麽保管呢?有條件的就用紫砂罐,跟地面放一個架子隔離起來,沒有條件的,至少要用牛皮紙袋把茶放進去,把它封起來,保證一定的通透性,又能起到一定的杜絕異味、杜絕水分潮氣的作用。這樣你的黑茶,就能長期儲存了。



有沒有一家店,伴你長大,承載不一樣的回憶有沒有一家店,規模越來越大,口味卻始終不變有沒有一家店,一直矗立在老地方,卻是吸引遊子歸鄉的味道...在我們生命中,總有這樣一家店,看到裏面的食物,就像是按下了記憶中熟悉的開關。那時候沒有五花八門的膨化食品,沒有口味繁多的棒棒糖,隻有在放學後吵着鬧着讓奶奶帶上街,買的那口甜到心坎中的糕點,構成了我對“兒時味道”的綿長記憶。但如果你問父母,小時候能吃到的糕餅有哪些?你會聽到可口酥、金絲糕、雪餅等等讓人聽了就想流口水的名字。而如果這時你再問,哪裏能買到?定然會聽到“信昌糕點”這四個字。它一直是濰坊幾代人的共同回憶。提起它,人們總會想起:八月十五的重油月餅、過年過節桌子上不可缺少的老蛋糕、綠豆糕、蘭花根...當傳統手工糕點被工業化流水線代替,堅持正宗手作的人越來越少,還好,信昌糕點在堅守與喪失的決鬥中,堅持自己。經過了百年的發展和傳承,現在的信昌糕點通過改良,沒以前的甜味重,更加健康,更加符合現在人們的口味。信昌糕點原來的老掌櫃叫陳振江,生于1882年,自1900年開始從事糕點生意,字号爲“恒信永”。後少掌櫃陳永昌繼承父業,繼續做傳統的糕點業,由于質好價廉,生意非常興隆。陳永昌夫婦上年紀後,把手藝傳給了至交的孫女——李雪梅。每天到店的食客絡繹不絕,有來嘗鮮的年輕一代,也有含饴弄孫的耄耋老人…老街坊們告訴掌櫃,這些都是他們從小吃到大的味道,吃酷刑越南女烈小说慣了,三兩天不吃就覺得難受!而對于信昌糕點而言,最值得稱道的便是它家的傳統糕點了。白酥皮、桃酥、金絲糕、老蛋糕、重油月餅、麻圓、江米條...白酥皮有多種口味:五仁、棗泥、綠豆、紅豆。掰開一層層烤得白裏透黃的酥皮,享受着酥皮層層破裂的快感,再嘗上一餡泥,時不時還能吃到一些碎了的豆沫,綿軟微甜,妙不可言。每年八月十五都要大排長隊的重油月餅,酥到掉渣的外皮,裹滿了噴香飽滿的五仁餡。甜口的内餡兒滑潤飽滿,一口咬下,能糊得滿嘴都是。綠豆糕也是信昌糕點的招牌,綠豆性味甘涼、具有清熱解毒的作用,冬天的暖氣房和降火的綠豆糕相配,最合适不過了。每天現做的老蛋糕,一層層烤得焦脆的蛋糕皮,柔軟的内芯,讓人愛不釋手。又酥又甜的桃酥,馨香誘人,加上甜甜的味道,吃完心情都感覺變好了!有些糕點長大以後就很難買到,但是在這裏,你總能找到童年的味道,希望這些傳統糕點可以一直被傳承,不會淡出我們的生活。人的味覺是有記憶的。那些紮了根的味覺記憶,一般都和童年的經曆有關。它會時時提醒我們回家的方向。人走得再遠,舌尖上的那一份感動,都會在不經意間喚醒沉睡已久的回憶…責編|韓胖兒 文|大白仙 圖|d.d



六神和RIO,跨界推出花露水味雞尾酒,限量供應5000瓶,17秒售罄。故宮推出口紅,一發布便刷爆全網,搶購一空。喜茶頻繁的跨界産品和活動,收割一大波關注,快速蹿紅。跨界營銷不僅帶來銷量,更讓品牌賺足眼球,實現1+1>2的雙赢效果。但不是所有跨界營銷都能獲得成功。問題出在哪裏?跨界營銷怎麽做?我通過研究喜茶等經典案例,總結出跨界營銷三闆斧,希望爲你的品牌引路。在注意力稀缺的時代,如何才能獲取用戶的關注?跨界營銷是個好辦法。跨界營銷,不僅能讓兩個品牌共享雙倍流量和話題,還能爲雙方用戶帶來全新體驗,最終實現1+1>2的雙赢效果。少花錢辦大事,四兩撥千斤。2016年,喜茶正式成立,短短兩三年,便迅速蹿紅,快速出道。2018年,估值已超過80億元。從一家江門的街邊奶茶店,到成爲現象級的網紅茶飲店,喜茶将跨界營銷運用得淋漓極緻。它與各大品牌頻繁跨界合作,包括推出聯名産品和周邊,舉行快閃活動,在社交媒體上跨界互動、引發傳播等。這讓喜茶話題持續不斷,熱度持續不減。跨界營銷如何做最有效?透過喜茶的成功經驗,我總結出三闆斧。每個品牌覆蓋的人群都不盡相同。通過跨界營銷,可以借助雙方的渠道資源,覆蓋到更多目标人群,實現用戶規模1+1>2的效果。不過,跨界營銷絕對不是“拉郎配”,而是要爲具有同一特征的用戶帶來更全面的體驗。雙方的用戶,要具備同一特征。這裏是“同一特征”,不是“相似人群”。兩個群體的用戶不管看似相差多大,都要具備同一特征,比如,都是對味覺有追求的人,都是熱愛音樂的人。“同一特征”,可以讓你大開腦洞,找到很少相互觸達的兩撥人。通過跨界這座橋梁,鏈接到彼此,從而實現人群疊加,讓雙方都能獲取新用戶。例如喜茶和太平鳥的跨界。它們以粉色元素爲主,推出聯名服飾,銷量喜人,而且引來不少關注。因爲太平鳥在做年輕化轉型,目标用戶是追求潮流的年輕女星月童话未删减版百度云性群體,相對而言,喜茶的用戶,更廣泛一些。但這兩個用戶群體,都喜歡追熱點,追求與衆不同。其實是具備同一特征的。其次,雙方可以爲用戶提供更全面的體驗。簡單的混搭,沒有太大意義。能否通過合作,提供一種巧妙融合的體驗,才是高手。例如,MiniCooper和Puma玩過跨界。MiniCooper在車身外觀打上Puma的Logo,而Puma專門設計出一款專屬黑色駕駛鞋,讓用戶開MINI時可以穿這款鞋。它們雖然分屬汽車和服裝兩個領域,但讓消費者獲得了互補的運動體驗。信息爆炸時代,習以爲常的日常事物,往往達不到讓我們願意主動分享的阈值。生硬的廣告或普通營銷方式,很容易被用戶的大腦自動過濾掉。而一旦具有反差感,不僅會調動起用戶情緒,提供情緒價值,也能增加品牌趣味性,吸引眼球,吸引用戶消費。進化心理學可以提供答案:遠古時代,當同伴正常行走時你不會特别注意,但如果他突然加速奔跑(反常信息),你就會瞬間注意到,并準備開跑。也許他注意到有獅子在逃跑,或看到有獵物在追趕。總之,如果同伴做出反常行爲,一定是有大事出現。如果他不去關注這個反常信息,結果會怎樣呢?兩種結果:他不知道獅子來了,最後被吃掉;或看不到獵物,當天就隻能餓着。因此,爲了生存,人類天生對反常信息具有極高的敏感性。跨界營銷中制造的反差感,就是利用了人們的這種心理。它是引發傳播的關鍵因素。如何制造反差感?一個重要方法就是,通過雙方品牌調性的不同,來制造反差。品牌調性,是基于品牌的外在表現而形成的市場印象,相當于人的性格。通俗點


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